Traditioneller Genuss

Apfelkuchen mit Streusel: Das Rezept zum Nachbacken

Name: Apfelkuchen mit Streusel: Das Rezept aus Enie backt
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: 450 g Blätterteig; 120 g Mehl; 75 g Zucker; 125 g Butter; 300 g Apfelmus; 1 EL Speisestärke; 700 g Äpfel

Tradition, die schmeckt. Apfelkuchen mit Streusel ist ein Klassiker und sollte daher auf jeden Fall zu eurem Rezepte-Buch gehören. Wir haben das Rezept plus Videoanleitung für euch!

Apfelkuchen mit Streuseln: Rezept und Zubereitung

Vorbereitungszeit 25 Min
Zubereitungszeit 45 Min
Gesamtzeit 70 Min

450 g	Blätterteig
120 g	Mehl
75 g	Zucker
125 g	Butter
300 g	Apfelmus
1 EL	Speisestärke
700 g	Äpfel

Schritt 1:

Backpapier auf die Springform legen. Blätterteig darauf ausrollen und auf die Form bis zum Rand verteilen. Teig 20 Minuten kaltstellen.

Schritt 2:

Backofen vorheizen (auf 200 Grad). Mehl, Zucker und Butter zwischen den Fingern zerreiben, bis Streusel entstehen. Apfelmus und Stärke mischen. Äpfel waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden. Apfelmus auf dem Teig füllen und glatt streichen. Apfelspalten darauf verteilen. Streusel darüber schütten. 30 Minuten backen. Anschließend abkühlen lassen und fertigen Streuselkuchen aus der Form nehmen.

Alle Apfelkuchenrezepte aus Enie backt gibt es hier

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