Das perfekte Heißgetränk für kalte Tage
Spicy Hot Chocolate
Was gibt es schöneres als im warmen Wohnzimmer zu sitzen, wenn es draußen kalt ist! Dazu eine schöne Tasse heiße Schokolade und mit diesem Rezept habt ihr eine ganz besonders leckere Hot Chocolate mit weihnachtlichen Gewürzen.
10 | Kardamomkörner |
3 | Sternanise |
1 | Zimtstange |
2 | Vanilleschoten |
½ teaspoon | gemahlener Ingwer |
100 g | Brauner Zucker |
25 cl | Milch |
5 cl | Sahne |
25 g | Bitter,- Halbbitterschokolade |
1 TL | Gewürzmischung |
1. Schritt:
Alle Zutaten in der Küchenmaschine mahlen oder per Hand mörsen.
Schritt 2:
Durchsieben und in einem Glas luftdicht verschließen.
Schritt 3:
Milch und Sahne langsam erhitzen, nicht kochen!
Schritt 4:
Gewürze und Schokoladenstücke in die Milch rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist.
Schritt 5:
In ein Glas füllen und mit Schlagsahne servieren, alternativ auch mit Rum, so viel wie man verträgt.
Wenn ihr mehr Rezepte zu heißer Schokolade sucht versucht auch die dunkle Gewürzschokolade am Stiel oder die leckere Trinkschokolade mit Spritzgebäck.