Diese Tarte Tatin ist eine Vitaminbombe der anderen Art. Lockerer Blätterteig trifft auf Bananen, Birnen und Heidelbeeren vermischt mit köstlichem Karamell. Ein absoluter Klassiker, der nicht nur schnell zubereitet ist sondern garantiert auch allen schmeckt. Hier gibt's die Videoanleitung zum Rezept.
Gerit Kling bringt eines ihrer Lieblingsrezepte mit in die "Sweet & Easy"-Küche: Brioche, gefüllt mit getrockneten Tomaten und Rosmarin und garniert mit saftigem Wildkräutersalat und einem Parmesantaler. Hier gibt's die Videoanleitung zum Rezept.
Das perfekte Rezept für spontane Gäste: Aus nur fünf Zutaten lässt sich innerhalb kurzer Zeit dieser unwiderstehlich leckere Eiskuchen zaubern - er geht schnell und gelingt wirklich immer. Hier gibt's die Videoanleitung zum Rezept!
Diese Sesam-Cookies mit weißer Schokolade vereinen den mürben Geschmack von Sesam mit süßer Schokolade: Ein Snack zum Verlieben! Diese Kekse müsst ihr unbedingt nachbacken.
Fischbrötchen aus Blätterteig und Sesam, gefüllt mit einer pikanten Füllung aus Lachs, Meerrettich und Dill und das auch noch in großartigem Design: Enie zeigt euch, wie ihr sie selbst macht!
Rote-Bete-Bacon Muffins: Ein herzhafter Muffin, wie ihr ihn garantiert noch nicht probiert habt! Enie zaubert aus Haferflocken, Joghurt, Rote-Bete und gebratenen Bacon-Würfeln herrliche Muffins, die sowohl warm als auch kalt toll schmecken.
Last Minute Kekstüten gesucht? Enie zeigt euch, wie ihr mit wenigen Schritten kleine Tüten für Cookies basteln könnt.
Jelly Shots sind nicht nur auf Partys total angesagt, sondern können auch mit ganz unterschiedlichen Geschmackssorten begeistern! Enie kreiert die kleinen Jelly Shots schnell und einfach aus Götterspeise und Wodka.
Enie präsentiert einfache Rezepte für besonders heiße Tage, ganz nach dem Motto "Gut gesnackt ist halb gewonnen"! Von Sesam-Keksen bis hin zu Rote-Beete-Bacon-Muffins bis hin zu Fischbrötchen mit Lachs. "Sweet & Easy", immer samstags 16:55 Uhr auf sixx.
Ole Lehmann ist bekennender Fan der englischen Küche. Deshalb liegt es nur nahe, dass er einen echten englischen Klassiker mit zu "Sweet & Easy" bringt: Den Yorkshire Pudding. Einmal herzhaft und einmal süß - so kommt jeder auf seine Kosten! Mehr zum Rezept gibt's im Video.
Cheeseburger mal anders: diese Interpretation des amerikanischen Klassikers ist so simpel wie genial. Eingebacken in fluffigen Hefeteig lässt sich der Burger auch unterwegs bestens verspeisen und sorgt mit seinem Inhalt zudem für die ein oder andere Überraschung. Mehr zum Rezept erfahrt ihr im Video.
Heute vereint Enie zwei Länder in einem Rezept: Börek aus der Türkei mit einer italienisch angehauchten Füllung. Mit Spinat und Ricotta umhüllt von Filoteig entsteht so eine pure Geschmacksexplosion die keine Wünsche offen lässt. Mehr zum Rezept erfahrt ihr im Video.
In der Rubrik "Ausgerollt & Durchgeknetet" stehen Enies prominente Gäste Rede und Antwort. Comedian Ole Lehmann verrät bei "Sweet & Easy" unter anderem, was für ihn zu einem englischen Frühstück gehört und ob er eher "Team Meghan" oder "Team Kate" ist.
Mit diesen süßen Meringen-Küsschen macht ihr euren Liebsten garantiert eine Freude! Die kleinen Küsschen schmecken nämlich nicht nur großartig, sondern sehen auch zuckersüß aus.
Wir senden süße Grüße aus dem Backofen! Enie zeigt euch herrliche Rezepte für eure Liebsten - ganz egal ob zum Jahrestag oder zum Muttertag. Die neuen Folgen "Sweet & Easy - Enie backt", die neuen Folgen immer samstags 17:00 Uhr auf sixx.
Einfach ideal zum Muttertag: Enies Gugelhupf vereint geriebenen Apfel mit köstlichem Eierlikör und macht eure Mutti garantiert glücklich.
Dieser Naked Cake verspricht eine wahre Geschmacksexplosion! Enies Gast Martin Wittwer vereint einen hellen Schokoladenboden mit würzigem Rucola Pesto, Schokoladencreme und weißer Ganache - einfach köstlich.
Dänische Himbeerschnitten schnell und einfach gemacht: Mit nur wenigen Schritten zaubert ihr euch in ein paar Minuten zum fruchtigen Kuchenglück!
Backen kann nicht nur süß sein - diese gesalzenen Quarkbrötchen sind der beste Beweis. Mit Fleur de Sel als ganz besonderer Zutat schmecken sie einfach nur köstlich und werden belegt mit Feigen-Konfitüre und Fenchelsalami zu einem wahrhaftigen Genuss.
Dieser Sauerkirsch-Brownie wird durch die Zugabe von Rosmarin zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis. In einer Auflaufform geschichtet mit Vanillecreme und getoppt mit gesalzenen Pistazien bleiben hier definitiv keine Wünsche offen. Mehr zum Rezept erfahrt ihr im Video.
Enie verleiht dem klassischen Cheesecake einen modernen Twist und vermischt dabei süß und salzig zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Mit einem knusprigen Boden aus Salzbrezeln und kandiertem Erdnuss-Crunch ist dieser Käsekuchen ein wahrgewordener Traum. Mehr zum Rezept erfahrt ihr im Video.
Gewöhnliche Kekse sind euch zu langweilig? Enie zeigt euch, wie ihr im Handumdrehen leckere und wunderschöne Kekse zaubert. Dazu braucht ihr nur vier Zutaten. Mehr erfahrt ihr im Video.
Essbare Blumen peppen nicht nur jedes Gebäck auf, sie können außerdem für ein ganz besonderes Aroma sorgen. Enie zeigt euch wunderschöne Kreationen, die ganz leicht nach zu backen sind. Unterstützung bekommt sie dabei von Model Elena Carrière.
Fluffiger gehts nicht! Enies lockere Biskuitböden werden mit frischer Himbeerkonfitüre bestrichen und mit etwas Rosenblütensirup beträufelt. Anschließend mit einer Vanille-Quark-Creme bestrichen und mit frischen Himbeeren und essbaren Blüten verziert.
Enie schwärmt für diesen duftenden Cheesecake. Auf dem Keksboden werden Grapefruit-Stückchen verteilt und mit einer Creme aus Mascarpone und Rosengelee bedeckt. Nach dem Backen wird der Käsekuchen mit Rosenblättern dekoriert. Perfekt für Hochzeiten oder Geburtstage.
Diese Kombinationen aus süß und sauer ist unschlagbar. In ihrem Sommerdrink vereint Enie süßes Holunderblütensirup und Ginger Ale mit saurem Limettensaft. Minze gibt dem Getränk zusätzlich ein frisches Aroma.
Diese wunderschöne Tarte schmeckt nicht nur himmlisch, sie ist auch noch vegan. Model Elena Carrière zeigt Enie, wie man ganz easy vegan backen kann. Ihre Tarte besteht aus einem Mandelboden, der mit Äpfeln und Erdbeeren belegt wird. Selbst gemachte Ananas-Blüten runden das Ganze auch optisch ab.
So wichtig wie ein leckeres Essen ist auch schöne Tischdeko. Mit getrockneten Blumen gibt Enie gewöhnlichen Kerzen einen neuen sommerlichen und individuellen Look. Welche Blumen sich am besten dafür eignen, erfahrt ihr im Video.
Passend zum Motto "Süßes trifft Saures" zaubert Enie ihre leckere Rhabarber-Tarte. Der saure Rhabarber passt perfekt zur süßen Masse aus Vanillecreme. Als Highlight wird die Tarte nach dem Backen mit frisch gepressten Orangensaft begossen.
Erfrischend, fruchtig und super lecker. Enies Zitrus Päckchen aus dem Ofen sind nicht nur optisch ein Hingucker. Verfeinert werden die Fruchtfilets mit cremiger Mascarpone.
Süßes und Saures passt perfekt zusammen. Deswegen zeigt Enie anhand ihrer raffinierten Rezepte, wie man beides am besten miteinander kombiniert. "Sweet & Easy - Enie backt" immer samstags auf sixx.
Meister-Konditorin Lea Zapf ist heute zu Gast bei "Sweet & Easy" und zeigt Enie ihren himmlischen Zitronenkuchen. Garniert werden die kleinen fluffigen Küchlein mit einer süßen Himbeersahne. Klein, säuerlich-süß und sofort verputzt.
Enies Orangen-Bitter-Gelee bringt Abwechslung auf den Frühstückstisch. Der leckere Brotaufstrich aus Orangensaft und Campari ist im Handumdrehen gezaubert. Außerdem eignet sich das Fruchtgelee sehr gut als Gastgeschenk.
Diese Pizza ist ein wahrer Gaumentraum: Mit knusprigem Bacon, Apfelstreifen und zweierlei Käse zaubert ihr den ausgefallenen und leckeren Snack!
Superschlemmerei aus Norwegen mit dem "Kvaefjördkake" aus luftigem Biskuit mit Mandelbaiser und süßer Vanillecreme. Weiter geht's mit leckerer Pizza, kleinen Schoko-Cupcakes und herzhaftem Strudel. "Enie backt", samstags 16:30 Uhr auf sixx.
Schnell und einfach zum saftigen Cupcake-Glück: Mit nur wenigen Zutaten kreiert ihr Enies leckere Schoko-Himbeer-Cupcakes mit sahnigem Topping.
Nachbacken ist hier ein absolutes Muss! Der himmlische Strudel mit geräucherten Süßkartoffeln passt hervorragend zu den Gurkenspaghettini mit Dill.
Baiser, Pudding und Mandeln: Einfach eine köstliche Schlemmerei! Kein Wunder, dass dieser Kuchen in Norwegen als "bester Kuchen der Welt" betitelt wird.
Ostern steht vor der Tür! Deshalb zeigt Enie van de Meiklokjes in ihrer Sendung, dass man Eier nicht nur färben, sondern tatsächlich auch darin backen kann - Kuchen im Ei!
Ihr wollt beim Ostermahl auch mal mit eurem Können punkten? Dann zeigt eurer Familie mit unserem Laugenkissen wie fingerfertig ihr seid!