Perfekter Dip zum Grillen

Mango-Curry-Dip

Name: Mango-Curry-Dip: Rezept aus Enie backt
Ingredients: 100 g Frischkäse; 1 gewürfelte Mango; Einige Estragonblätter (fein gehackt); 0,5 TL mildes Currypulver; Etwas Salz; 0.5TL litre Oivenöl

Für den perfekten Mädelsabend im Spätsommer und auch noch ganz sweet & easy gemacht: Enies Mango-Curry-Dip!

Mango-Curry-Dip: Rezept und Zubereitung

100 g	Frischkäse
1	gewürfelte Mango
Einige	Estragonblätter (fein gehackt)
0,5 TL	mildes Currypulver
Etwas	Salz
0.5TL litre	Oivenöl

Zubereitung:

Mangowürfel in einem hohen Gefäß mit einem Pürierstab zu einem Fruchtmus pürieren
100 g Frischkäse dazugeben und mit dem Fruchtmus zu einer sämigen Masse weiterverarbeiten
Nun einen ½ TL Currypulver sowie Salz und ½ TL Olivenöl beimengen
Zum Schluss die gehackten Estragonblättchen zugeben und nochmal umrühren
In eine Schale füllen, mit einem frischen Estragonblatt dekorieren und servieren

Die Videoanleitung gibt's hier

Zum Grillspecial

Ab an den Grill!

Das darf bei eurer Grillparty nicht fehlen: Leckere Dips und selbst gebackenes Brot nach Rezepten von Enie. Hier findet ihr super Rezepte zum Grillen.